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新闻不重要，看图才是正事北京這15家蒼蠅小館，既便宜又好吃到爆
新闻不重要，看图才是正事姆們北京人講究一份兒隨意和真性情雖說山珍海味兒咱稀罕但窩頭小菜兒咱也吃著倍兒香隻要對了那個味兒穿越大半個北京城咱也要吃一口兒！今兒個小編就帶您去幾個藏在犄角旮旯價格特便宜還特有人氣兒的小館兒！滋味兒忒美了！方磚廠胡同69號炸醬麵據說是全北京最好吃、最有"家"味兒的炸醬麵傳聞有一條胡同兒裏隱藏著全北京最好吃的“媽媽炸醬麵”！永遠都在排隊，總能看到外麵排滿了人。小店就炸醬麵一道菜，15塊錢一碗，量足，老遠就能聞見香味兒！黃瓜絲兒、心兒裏美、白菜絲兒、黃豆嘴兒，滿滿一大盤兒麵碼，個頂個兒的新鮮水靈兒。地道的小碗兒幹炸，油汪汪的，裏麵肉丁兒給的非常多，聞著就流哈喇子。麵條兒筋道有嚼勁兒，醬香濃鬱，菜碼兒清爽擋口，一口麵夾雜著蔬菜，偶爾咬到一塊兒肥瘦相間的五花肉丁，讓你根本停不下來！您在配上點阿姨家自己醃製的臘八蒜。吃著吃著就想媽媽的味道兒，別提有多香了！地址：北京市東城區方磚廠胡同69號華威肉餅皮爾薄餡兒大，吃一口您就忘不掉華威肉餅絕對是北京最牛逼最橫的肉餅，肉餅界扛把子！華威肉餅，油大，香，不是一般的給力，肉餅實惠，牛肉非常足！飯點來絕對是排大隊的！他家肉餅餅皮很薄很軟，吸足了牛肉的湯汁，但是卻很韌，不斷不破。咬一口，配合辣椒油和醋，再就塊酸辣黃瓜條兒，來一碗綠豆粥解膩！能吃的再點個硬貨鐵板牛肉，別提多滿足了！地址：鬆榆西裏16號樓西側(近潘家園路)清真白記小吃（牛街北口店）年糕，我隻吃白記的吃貨說：牛街那麽多年糕店，我從來隻吃白記的！打小最愛的三種年糕：江米麵、黃米麵、江米切糕！還有驢打滾、艾窩窩。逢年過節必排隊，隻認白記的多數都是老北京！年糕都是按斤賣的，想要多少切多少，江米軟糯有嚼勁，豆餡兒甜而不膩，仔細吃還能吃到帶顆粒的紅豆，配著上麵的山楂糕一起吃，口味奇妙的和諧！！地址：牛街5號牛街清真超市1樓(近輸入胡同)鮑師傅糕點（西單總店）良心肉鬆小貝，點心味道棒棒噠大名鼎鼎的小貝！小小的蛋糕體就被滿滿的肉鬆包裹住，肉鬆超級多！中間加了恰到好處的沙拉醬，一點也不膩，鹹甜搭配，沙拉醬的香甜，惹人愛！個人覺得牛肉鬆比豬肉鬆小貝更好吃！除了網紅肉鬆小貝，它家還有超級多的好吃的！超好吃的流心芝士蛋撻~蛋撻皮很酥軟，咬一口就會掉渣，裏麵是濃厚的芝士夾心，一口咬下去，裏麵的奶酪味超濃，在嘴裏回味無窮！除此之外，紫薯酥外皮酥脆的，中間是QQ的麻薯，可以拉絲，推薦！豆沙蛋黃酥、提子酥、蓮蓉蛋黃酥也都很受歡迎！地址：西單明珠商場東門外圍橫二條1320號(近吉野家)炒肝趙記有朋友認為比天興居、姚記更好吃趙記的炒肝簡直是把炒肝湯汁油亮醬紅、肝香腸肥、味濃不膩、稀而不澥的特色發揮得淋漓盡致！腸子處理的很幹淨，而且用料很給力，真的是腸比肝多！不少朋友都覺得他家的炒肝兒已經超過天興居和姚記了！炒肝兒和包子是絕配！肉的超香，素的也不賴，鹹香可口，汁濃餡足。地址：沙子口路第一人民醫院旁(安樂林路口)門框鍋貼店皮兒薄餡兒大，外皮焦脆，地道門框鍋貼，嚐嚐最原始的北京味兒。皮薄香脆，三鮮是最愛。鍋貼和醋的搭配超讚！十幾種葷素搭配的餡兒料相當豐富，現點現包現貼。當你咬開焦脆的皮，鹹鮮的餡料和湯汁流進嘴裏，小心燙！再配上一碗粥，絕了！店門雖然有些簡陋，但鍋貼就該在這樣的小館兒吃，地道的樂趣也盡在於此。地址：前門門框胡同中段楊記專業麻辣燙專注麻辣燙15年，滋味兒堪稱一絕京城數一數二的麻辣燙，味道倍兒好。底料並不特辣，但是特入味兒。各種串，菜，肉，葷的，素的，全部堆在一個大台子上，看著很有氣勢。當一大碗盛著麻醬，蒜汁，熱辣的麻辣燙端到麵前的時候，胃口大開，好似所有煩惱也拋諸腦後！除了麻辣燙，這裏的酸辣粉、擔擔麵之類的也做的特別好吃。是那種改良後的味道，特適合北京人的口味兒。地址：武聖東裏48號樓黑窯廠街糖油餅號稱北京最好吃的糖油餅號稱北京最好吃的糖油餅！每天早上七點賣！大！排！長！隊！！看看這火爆的人氣就知道，想吃全北京最好的糖油餅絕對要請早！糖油餅兩塊五一大個，絕對是點餐率最高的吃食，每一個都是現做現炸的。油餅色澤金黃、香軟可口，上麵那層紅糖非常酥脆，個人感覺單糖的甜度剛好，如果喜歡甜食的人，可以點雙糖的，應該更香甜些。一碗豆腐腦加倆兒糖油餅，絕對是北京式早餐的標配，如果你願意，還可以試試用燒餅夾油餅，因為這才是最正宗的老北京吃法。地址：黑窯廠街四平園南平房3-1號京天紅酒家（虎坊橋店）除了炸糕，包子也是嗷嗷香京天紅的炸糕就不用說了，公認的好吃！薄皮兒大餡兒，餡裏還摻了桂花，咬一口一股香甜之氣。不太甜，也不膩，熱熱的時候好吃的要飛起來了！其實除了炸糕，京天紅的包子也是嗷嗷香！津味兒的包子薄皮大餡兒不漏油，蔥少，咬上一口滿滿都是肉香味兒！推薦他家的茴香包子、梅幹菜包子和三鮮包子，點單率特別的高。其他的宮保雞丁，獨麵筋也都特受歡迎。地址：虎坊橋7號(近工人俱樂部)陳記鹵煮小腸（廊房二條店）隱匿在胡同裏的地道京味兒火燒切井字刀，豆腐切三角，小腸、肺頭剁小塊，從鍋裏舀一勺老湯往碗裏一澆，再來點蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花。熱騰騰的一碗端上來，豆腐、肺頭吸足了湯汁兒，火燒透而不黏，肉爛而不糟，其中味道最厚重的還是小腸。腸酥軟，味厚而不膩，沒有任何異味。這家小店一個火燒的鹵煮18塊，一瓶北冰洋4塊，在這地界兒也算是物美價廉了，這麽些年了，味道一直沒變，據說都是百年老湯的功勞。地址：廊房二條82號(近前門大柵欄)老回回小吃（百萬莊店）糖花卷堪稱業界良心一家專賣老北京小吃的館子，必須推薦糖花卷，花卷整個被紅糖芝麻醬包裹住了，實在！糖火燒糖花卷基本上見不到白色的地方，全是麻醬，一個兩元。早餐還有豆腐腦兒、豆泡湯、羊雜碎什麽的，就著個糖花卷，滿滿都是幸福感！來這吃正餐也挺不錯的。宮保雞丁、醋溜木須、漕溜魚片、炒疙瘩北京這些“好吃不貴，經常排隊”的串串香
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